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洋風味噌汁

夏の忙しさが一段落してきたので

 

 

 

お家でも自炊を再開( ̄▽ ̄)

 

今宵のメニューは、先日TVで見た【洋風味噌汁】でーす✨

 

 

 

 

 

 

 

 

 

伝説の家政婦・しまさんが作っていたのを見て、マネしたくなりました!

 

まずは・・・具材をオリーブオイルで炒めます🍳

 

 

 

オリーブオイルってのがすでに洋風(´艸`*)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

さつまいも・タマネギ・まいたけを入れてみましたけど、

 

TVではさつまいもやタマネギの他にレンコンやカブ、を使っていました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

まいたけは完全に自分の好物ww

 

 

きっと合うしね

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

で、軽く火が通ったら、まずは通常の味噌汁を作る手順で🍴

 

 

かつおだし、そして味噌を溶き入れ・・・・

 

これを👆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そうです、モッツァレラ!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

このまま食べるのがすごく好きなので、味噌汁に入れちゃうってかなり抵抗がありましたぁ(=_=;) 

 

あー・・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

これを手でちぎって、お豆腐の代わりに投入します

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

告白すると、ちぎって入れる時に一切れだけ食べました・・(´・ω・`)

 

 

 

やっぱりそのままでも美味しいよう

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

モッツァレラを入れて混ぜ混ぜしたら・・・・完成✨

おおっ!!(⊙Д⊙)

 

 

 

 

 

 

 

モッツァレラが伸びとる!!

 

 

更に汁が白味噌のように白くなってトロトロに!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

めっちゃ美味しかったです!!(@_@)✨

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

モッツァレラって火が入ると歯ごたえが出て伸びるの!?

 

 

 

 

 

そのまま食べるよりも格段に美味しくなってました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

味噌汁も、絶品ですよ✨

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

いや、もはや味噌汁ではなく、ミルキーなスープ

 

豆乳っぽい感じです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

でも、味噌パワーでしっかりコクもある

 

 

 

 

 

 

 

 

結構てきとーに作ったのに充分美味しかったから、次はちゃんと具材とか真似してやってみよう(´・ω・)(・ω・`)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

しまさん、恐るべしです・・

 

 

posted by: mola-maki | たべもの。 | 16:47 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |









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